- 23 Jan, 2025
- Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman
- comments off
Fapet Unsoed dan SMA N 1 Karangreja Jalin Kerjasama, Siswa Belajar Membuat Mozzarella
fapet.unsoed.ac.id – Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman (FAPET UNSOED) kembali menerima kunjungan siswa SMA N 1 Karangreja Purbalingga, setelah sesi pertama pada hari Selasa (21/1/2024) yang diikuti 321 siswa beserta 18 Fasilitator dan 9 guru pendamping. pada kunjungan kali ini Kamis (23/1/2024) dengan diikuti sebanyak 144 siswa kelas 11 dengan didampingi 7 guru pendamping.
Kunjungan tersebut dalam rangka kegiatan kokurikuler Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dengan tema “Rekayasa dan Teknologi”, sekaligus tindak lanjut penandatangan kerjasama antara antara FAPET UNSOED dan SMA Negeri 1 Karangreja.Kerjasama ini bertujuan untuk memperkuat kerjasama dalam bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Melalui kerjasama ini, diharapkan akan terjalin sinergi yang lebih erat antara dunia pendidikan dan dunia industri.
Dekan FAPET UNSOED, Prof. Dr. Ir. Triana Setyawardani, S.Pt, M.P, IPU, ASEAN Eng dalam sambutannya, menyampaikan apresiasi atas pilihan tujuan dan minat siswa SMA Negeri 1 Karangreja untuk menentukan Fapet Unsoed sebagai pilihannya. “Kunjungan ini merupakan langkah yang sangat baik untuk memperkenalkan dunia peternakan yang semakin modern dan berbasis teknologi kepada generasi muda. Kami berharap kunjungan ini dapat menginspirasi siswa untuk melanjutkan studi di bidang peternakan,” ujarnya.
Sementara Kepala SMA Negeri 1 Karangreja, Dra. Esti Nurhidayati, M.M menyampaikan rasa terima kasih atas sambutan hangat dari FAPET UNSOED. “Kami sangat berterima kasih atas kesempatan yang diberikan kepada siswa kami untuk belajar langsung dari para ahli di bidang peternakan. Kami berharap kerjasama ini dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat bagi kedua belah pihak,” ungkapnya.
Selama kunjungan, mereka mendapatkan penjelasan mengenai berbagai teknologi yang digunakan dalam bidang peternakan, seperti teknologi reproduksi, teknologi pakan, teknologi pengolahan hasil ternak dan produksi ternak, tentang tekknologi kandang modern Closed House yang disampaikan oleh Dr. Ir. Rosidi, M.P, IPU. Selain itu, siswa juga berkesempatan untuk mendalami teknologi hasil ternak dengan mempraktikkan langsung pembuatan keju mozzarella,. dilaksanakan di laboratorium Teknologi Hasil Ternak yang dipandu oleh dosen bidang Teknologi Hasil Ternak, Irfan Fadhlurrohman, S.Pt., M.Pt.
Sementara Koordinator P5, Sigit Dwi Mulyono, S.Pd., menjelaskan bahwa tujuan utama kunjungan ini adalah untuk memberikan wawasan yang lebih luas tentang dunia peternakan, khususnya terkait penerapan teknologi di dalamnya. “Selain mendapatkan pemahaman tentang closed house yang disampaikan oleh Dr. Ir. Rosidi, M.P., siswa juga diberikan kesempatan untuk mempraktikkan langsung pembuatan keju mozzarella,” ujar Sigit.
Puncak acara kunjungan ini adalah penandatanganan Kerjasama antara FAPET UNSOED dan SMA Negeri 1 Karangreja. Penandatanganan Kerjasama ini bertujuan untuk memperkuat kerjasama dalam bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Melalui Kerjasama ini, diharapkan akan terjalin sinergi yang lebih erat antara dunia pendidikan dan dunia industri.
Dengan adanya kunjungan ini, diharapkan semakin banyak generasi muda yang tertarik untuk berkontribusi dalam memajukan sektor peternakan di Indonesia. FAPET UNSOED berkomitmen untuk terus memberikan dukungan kepada sekolah-sekolah dalam upaya meningkatkan kualitas pendidikan di bidang peternakan.